Scharfer Dattelaufstrich 80 g Datteln, 2 Frühlingszwiebeln, 50 g Feta, 1 Chilischote 4 Sek / Stufe 8200 g Schmand, 200 g Frischkäse10 Sek / Stufe 3 zurückPrint PDF -

 Geriebene Bäuerin von Agnes10 Kartoffeln ( ca.1500 g) reiben 200 g Cheedar Käse ( oder beliebiger Käse ) reiben  1 El Salz 1 TL weißer Pfeffer 1/4 TL Muskat Nuss gerieben Alles miteinander Vermischen und auf den großen Ofenzauberer verteilen... -

 Honig-Senf-Dressing 100 g Weißweinessig, 1 EL scharfen Senf, 150 g Honig, 1 TL Salz, 3 Prisen frisch gemahlener Pfeffer, 30 g Rapsöl ( gerne könnt Ihr nach belieben noch Petersilie oder andere Kräuter dazugeben ) 30 Sek / Stufe 10 zurückPrint PDF -

Sesam Buns180 g Wasser, 80 g Sesamöl, 80 g Weißwein, 1/2 Würfel Hefe, 1 Prise Zucker2 Min / 37 Grad / Stufe 1 500 g Mehl ( 550er ) , Prise Salz 5 Min / Knetstufe 10 Min im Mixtopf ruhen lassen 20 Sek / KnetstufeDen Teig nun in 6 Portionen... -

ErdbeersoßeZutaten:400g Erdbeeren,halbiert5 Sek. / Stufe 8 zerkleinern Anschließend sieben und wieder in den Mixtopf geben  100g Zucker 1/2 TL Zitronensäure1 TL Zitronensaft 10 Min. / 100 C/ Stufe 2  - die Erdbeersoße in abgekochte Gläser... -

Chia-Heidelbeer-ONOpro Glas2 TL schwarze Chiasamen100g Milch6 TL zarte Haferflocken1 TL Honig3 TL Magerjoghurt4 TL Heidelbeeren1 TL HanfsamenChiasamen in ein Glas geben, mit 50g Milch auffüllen und umrühren.Im Kühlschrank 30 Minuten quellen lassen.3... -

Focaccia Zutaten:20g frische Hefe10g Zucker250g Wasser1 Min. / 37°C/ Stufe 2 erwärmen25g Olivenöl1 TL Salz 400g Mehl, Type 550zugeben und 4 Min. / Knetstufe knetenBestreichen/Bestreuen:3 EL OlivenölMeersalzfrische Kräuter ( z.B. Rosmarin,... -

Zigeunersauce auf knusprigen Ofenschnitzel2 gr. Zwiebeln ( halbiert ), 60 g Gewürzgurken und Deckel der beiden Paprikas5 Sek / Stufe 530 g Butter3 Min / 120 Grad / Stufe 12 Paprika ( gelb und rot in Steifen geschnitten ), 400 g gehackte Tomaten, 100... -

Erdbeer Kekse Zutaten: 20 Stück6 Erdbeeren, geputzt und gewürfelt in eine Schüssel geben und mit 1 TL Zucker 1 TL Speisestärke mischen und in den Kühlschrank geben  80g Zucker1 Packung Vanillezucker 120g Butter, Stücke 2 Min. / Stufe 3... -

Wenigstens ein Rezept mit weißem Spargel wollte ich auch diese Saison bloggen, auch wenn ich selbst den grünen deutlich lieber mag. Weißer gehört einfach schon der Vollständigkeit mit dazu. Ich probiere ja sehr gerne moderne Rezepte aus oder... -

Bananen-Erdbeer-SmoothieZutaten: ca. 3 Personen160g Bananen, Stücken500g Erdbeeren, halbiert60g Zucker, ( je nach Geschmack)2 EL Haferflockenzugeben und 12 Sek. / Stufe 8 zerkleinernmit dem Spatel alles runterschieben400g Joghurt, fettarmzugeben... -

Hackfleischpfanne Jäger Art3 Scharlotten3 Sek / Stufe 5mit dem Spatel runterschieben, 80 g Butter 3 Min / Varoma / Stufe 1 500 g Champingons ( in Scheiben ) 30 g Tomatenmark10 Min / 100 Grad / Linkslauf / Sanftrührstufe 40 g Mehl 2 Min / 100... -

WaffelkuchenZutaten:2,5 Packungen fertige Waffeln Rühraufsatz einsetzen!700g kalte Sahne2 Packungen Sahnesteif 45 Sek. / Stufe 3,5 steif schlagen70g Puderzucker400g Schmandzugeben und 30 Sek. / Stufe 3,5 vermischen  1 KG rote Grütze30g gehackte... -

Spargel - Erdbeere - Salat 100 g Wasser,80 g Balsam Essig hell, 30 g Zucker10 Min / Varoma / Stufe 1 in der Zeit 500 g weißen Spargel und 500 g grüner Spargel schälen in Stücke schneiden und in den Varoma verteilen und zur Seite stellen50 g... -

Saft einer 1/2 Zitrone8 EL Olivenöl2 EL Honig2 Prisen Pfeffer aus der Mühle1 TL Alpensalz ( z.B. von Just Spices )Zutaten in einer großen Schüssel verrühren1 kleine Wassermelone von der Schale befreien und würfeln3 Frühlingszwiebeln in Ringe... -

800 g Meeresfrüchte TK aufgetaut und 3 ausgepressten Knoblauchzehen auf den Grillstein geben Selbstgemachte Skandalbutter in Stücken zwischen die Meeresfrüchte legen oder wie ich direkt aus der GarnierspritzeROCKCROK®-GrillsteinzurückPrint PDF -