Mini Tartelettes mit Erdbeeren / Çilekl? Tartöletler
Mini Tartelettes mit Erdbeeren
Teig für 6 Tartolettes :
100g Butter
40g Zucker
1 Prise Salz
1 EL Wasser
160g Mehl
1 Eigelb
1,5 Minuten / Stufe 3
- Teig in Klarsichtfolie wickeln und für eine 1 Stunde in den Kühlschrank geben - den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und cm Kreise ausstechen- Tartelettes leicht einfetten und bemehlen, den Teig darüber geben und leicht hineindrücken- mit einem Teigroller über die Tartelettes fahren um den Überschuss weg zu machen- die fertigen Tartelettes könnt ihr solange in den Kühlschrank geben
12 TL Erdbeersoße12 Erdbeeren, putzen und vierteln
- mit einer Gabel mehrmals einstechen und in jede Form 2 TL Erdbeersoße verteilen
- die geviertelten Erdbeeren darauf verteilen Streuseln: 60g Mehl
45g kalte Butter
20g Zucker
2 TL gehackte Mandeln
1 Min. / Stufe 3
- Backofen auf 180°C vorheizen- Streuseln auf die Erdbeeren verteilen
- 2 Schiene von unten ca. 25-30 Minuten backen
Çilekl? Tartöletler
Hamuru için 6 Tartöletler :
100g tereya?
40g toz?eker
1 tutam tuz
1 yemek ka???? su
160g un
1 yumurta sar?s?
1,5 dakika / 3 H?z
- Hamuru streç filme sar?n ve buzdolab?nda bir saat bekletin - hamuru unlanmi? tezgaha al?n ve açin, hamurdan sant?m yuvarlak kesin- Tartöleteleri hafif ya?lay?n ve unlay?n, hamuru dikkatle tart kal?b?n içine ve kenarlar?na yerle?tirin- sarkan hamurlari kesmek i...
Quelle:
thermomixalaferis
URL:
http://thermomixalaferis.blogspot.com/
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Lotus-Wölkchen: Ein Lotus-Dessert-Traum
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