Heute gibt es ein echtes Blitz Rezept aus dem Thermomix® ... eine leckere Partyähre ??? !
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Rezept :
100 g gekochter Schinken, in Stücken
80 g Käse, in Stücken
50 g rote Paprika, in Stücken
2 Prisen Cayenne-Pfeffer
1 Rolle Pizzateig (Kühlregal) etwas Milch

Backofen auf 200°C O/U vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier belegen.
Schinken, Gouda, Paprika und Cayenne-Pfeffer in den Mixtopf geben und
5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Pizzateig ausrollen.
Die Füllung auf dem Teig verteilen, dabei einen ca. 1 cm breiten Rand ringsum freilassen.
Das Pizzateig von der Längsseite her aufrollen.
Die Teigrolle mit der Naht nach unten auf das vorbereitete Backblech legen.
Teigrolle mit einer Schere von oben im 45°-Winkel schräg einschneiden, zwischen den Einschnitten ca. 4 cm Abstand lassen.
Den Teig zwischen den Einschnitten abwechselnd nach rechts und links ziehen, sodass es wie eine Ähre aussieht.
Partyähre mit Milch bestreichen, und 20 - 30 Minuten bei 200°C O/U backen und warm oder kalt servieren.

Gut...