Sesam Buns auf dem Zauberstein / gr. Ofenzauberer - Thermomix Rezepte Blogs

Sesam Buns auf dem Zauberstein / gr. Ofenzauberer



Sesam Buns
180 g Wasser, 80 g Sesamöl, 80 g Weißwein, 1/2 Würfel Hefe, 1 Prise Zucker
2 Min / 37 Grad / Stufe 1 
500 g Mehl ( 550er ) , Prise Salz 
5 Min / Knetstufe 
10 Min im Mixtopf ruhen lassen 
20 Sek / Knetstufe
Den Teig nun in 6 Portionen einteilen und die Buns Formen.

Achtung: nicht wie verrückt an dem Buns rumkaspern, mit wenig Druck formen. Weniger ist hier mehr. Kurz rund machen und gleich auf den gefetteten Zauberstein / gr. Ofenzauberer geben. Von oben etwas plattdrücken unter einem Tuch weitere 30 Min gehen lassen. 150 g Joghurt 3,5% Fettanteil mit einem Pinsel auf die Buns auftragen. Die Sesamsamen über die Buns streuen. 

In den vorgeheizten Backofen bei 220 Grad O/U auf das unterste Rost für ca. 30 Min  bis 35 Min.

Diese Buns schmecken fantastisch, mit einer feinen Sesam Note ! Sie passen zu allen Burger Arten und sind grandios !

Zauberstein®

zurück
Print PDF

...
URL: http://thermosternchen.blogspot.com/

--------------------------------
 
Nudeln mit Ku?rbis Sauce (vegetarisch) | Thermomix® TM5 / TM6 - Thermilicious

Himbeer-Tiramisu

12-01-2024 07:35 - ( Desserts mit Thermomix )
Solero Torte

Zitronen-Creme mit Erdbeeren

12-01-2024 07:35 - ( Desserts mit Thermomix )
Solero Torte

Pistazientiramisu

12-01-2024 07:35 - ( Desserts mit Thermomix )
Solero Torte

Kürbis-Quark-Dessert

12-01-2024 07:35 - ( Desserts mit Thermomix )
Solero Torte

Erdbeer-Tiramisu

11-01-2024 07:41 - ( Thermomix )
Solero Torte

Bigos

10-01-2024 07:10 - ( Thermomix )
Solero Torte

Leichter Nachtisch - nur 130 kcal pro Portion - Thermomix

Zutaten : 150 g Blaubeeren, TK25 g Agavendicksaft10 g Zitronensaft 250 g Joghurt, 0,1% Fett 250 g Magerquark 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
09-01-2024 07:44 - ( thermomixTV )
Solero Torte

Mit diesem Salat purzeln die Pfunde - fit ins Jahr starten - Thermomix

06-01-2024 07:40 - ( thermomixTV )
Solero Torte

Partya?hre ? - Blitz Rezept aus dem Thermomix® TM5/TM6

Heute gibt es ein echtes Blitz Rezept aus dem Thermomix® ... eine leckere Partyähre ??? ! Viel Spaß beim Video ! ?? Kanal abonnieren & nichts mehr verpassen! https://www.youtube.com/einfachyummy ?? Mein Amazon Onlineshop...
29-12-2023 08:19 - ( thermomixTV )
Solero Torte

Knusprige Tomate mit Thermomix

Knusprige Tomate mit Thermomix Es gibt viele Vorspeisen, die Sie zubereiten können, um die Gäste zu überraschen, die Sie zu Hause essen müssen. Eine der originellsten und exquisitesten ist jedoch diejenige, die wir Ihnen jetzt beibringen möchten,...
28-12-2023 08:15 - ( Thermomix )
Solero Torte

Mokkakuchen mit Thermomix

28-12-2023 08:15 - ( Thermomix )
Solero Torte

Horchata Vanillepudding mit Thermomix

Horchata Vanillepudding mit Thermomix Heute bringen wir Pudding mit Horchata-Geschmack, ich verehre Horchata und diese Puddings, ich hatte sie mit Eiern, Vanille, Schokolade, sogar Kokos gemacht, aber als dieses Rezept zu mir kam, wusste ich, dass...
28-12-2023 08:15 - ( Thermomix )
Solero Torte

Sardellensauce mit Thermomix

28-12-2023 08:15 - ( Thermomix )
-------------------------------------
server nuevo