Focaccia 

Zutaten:20g frische Hefe10g Zucker250g Wasser
1 Min. / 37°C/ Stufe 2 erwärmen
25g Olivenöl1 TL Salz 400g Mehl, Type 550
zugeben und 4 Min. / Knetstufe kneten
Bestreichen/Bestreuen:3 EL OlivenölMeersalzfrische Kräuter ( z.B. Rosmarin, Basilikum)
- Schüssel leicht mit Olivenöl einpinseln und zugedeckt 1 Stunde gehen lassen- Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig in die Mitte geben und mit leicht geölten Händen rund auseinander drücken- mit den Finderkuppen Mulden in den Teig drücken 
- mit Olivenöl bestreichen und etwas in die Mulden geben, anschließend mit Kräutern und Meersalz bestreuen- Im vorgeheizten Backofen bei 180°C, ca. 25 Minuten backen- wer mag kann es für 5 Minuten mit einem Geschirrtuch abdecken- Lauwarm servieren  
Focaccia Ekme?i 
Malzemeler:20g ya? maya 10g toz?eker250g su
1 dakika/ 37°C/2 H?z kaynat?n
25g zeytinya?1 tatl? ka???? tuz 400g un, Type 550ilave edin ve 4 dakika / Yo?urma Modunda yo?urun

Ãœzeri için:3 yemek ka???? zeytinya?
Deniz tuzutaze ot ( Biberiye, Fesle?en ) 
- Kab? hafif zeytinya? ile ya?lay?n ve üzerini örtüp 1 saat mayaland?r?n - F?r?n tepsiye Ya?l?  ka??t serin, ortas?na hamuru koyun ve hafif ya?lanm?s ellerinizle açin
- Hamurlar?n üzerine parmaklar?n?z ile bast?rarak çukurlar yap?n

- zeytinya?? sürün ve Ã§ukurlara da gelsin,Deniz tuzu, Biberiye ve Fesle?en serpin - Önce...