Sommerlicher Wassermelonensalat ( Aldi Rezept )
Saft einer 1/2 Zitrone
8 EL Olivenöl
2 EL Honig
2 Prisen Pfeffer aus der Mühle
1 TL Alpensalz ( z.B. von Just Spices )
Zutaten in einer großen Schüssel verrühren
1 kleine Wassermelone von der Schale befreien und würfeln
3 Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in die Schüssel geben
150 g Hirtenkäse oder Sütüm mit den Händen über den Salat bröckeln 1 Schale gewaschenen Rucola dazugeben und mit den restlichen Zutaten vermengen.
50 g Pinienkerne in einer Pfanne anrösten und über den Salat geben.
Tipp: Den Salat erst kurz vor dem Servieren zubereitet, die Wassermelone kann extrem wässern.
Große Servierschüssel - Sand
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Quelle:
thermosternchen
URL:
http://thermosternchen.blogspot.com/
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| ? Rentier - Dessert ? ?? aus dem Thermomix® TM5/TM6 |
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