GurkensalatHeute möchte ich Euch den Gurkensalat meiner Mutter vorstellen. So wie er sich gehört und wie ich es gewöhnt bin mit Zitrone und Zucker.Zutatenliste :2 Gurken1/2 TL Salz40 g Schmand1/2 TL SalzFrisch gemahlener Pfeffer  1 1/2 TL Zitrone20... -

Schokotraumbrot im Zauberkasten von AgnesZutaten für den Teig: 650 g Mehl20 g Hefe 150 g Milch 4 Eigelb2 Eiweiß 150 g Zucker 1 gute Prise Salz 200 g Butter 250 g Zartbitter Kuvertüre 1/4 TL Zimt Vorbereitung Teig: Die 150 g Milch, 20 g Hefe und 70 g... -

 Seeteufelschwanz auf den kleinen RockCrok von Agnes Zutaten: 700 g Seeteufelschwänze (5 Stück)1 große Kartoffel 50 g Pamersan Etwas Fischgewürz von Just Spice Zubereitung: Die Seeteufelschwänze auf den RockCrok legen und würzen.In der Zwischenzeit... -

Cremiges Kartoffelsüppchen Kennt Ihr das auch, wenn der Wind draußen durch die Bäume weht und langsam die kalte Jahrzeit kommt " Ich brauche dann immer eine schöne Suppe die mich von innen wunderbar aufwärmt. Zutatenliste:5 Stiele Petersilie2... -

Pflaumenmus mit Likör 43 Eine neue Kreation schmückt heute meinen Blog. Endlich konnte ich mein neues Rezept ausprobieren und bin sehr begeistert. Der Likör 43 hebt das Pflaumen Aroma und ist sehr dezent. Ein absoluter Genuss auf frisch gebackenem... -

Hähnchenkeulchen knusprig auf dem Ofenzauberer von AgnesZutaten:1 kg kleine Hähnchenkeulen500 ml Buttermilch3 TL Salz200 g Mehl2 EL Thymian1 EL Oregano1 EL Basilikum getrocknet1 EL Paprika1 TL Ingwer getrocknet1 TL Muskat1 TL Pfeffer1 EL... -

Szegediner Gulasch im Ofenmeister von AgnesZutaten: 900 g Schweinegulasch 800 g Sauerkraut  ( z.b.Gourmet )2 große Zwiebeln 1 Knoblauchzehe4 EL Tomatenmark 400 ml Gemüsebrühe 1 EL Paprika geräuchert 1/2 TL Pfeffer schwarz 1/4 TL Paprika rosenscharf... -

Dinkel-Kürbis-Krusterl aus dem runden o. kleinen Zaubermeister von PetraZutaten:225 g Wasser15 g Hefe5 g Zuckerrübensirup 200 g Dinkelmehl, Type 650125 g Dinkelmehl, Type 105060 g Kürbiskerne 1,5 TL Salz5 g Kürbiskernöi1/2 TL Brotgewürz5 g... -

Joghurtkuchen mit Apfel-Schoko für die Lily ( kleiner Zaubermeister ) von AgnesZutaten:75 g Joghurt110 g Öl150 g Zucker1 TL Vanillezucker175 g Mehl1/2 Päck  Backpulver2 Eier40 g Schokostreusel1 Apfel grob WürfelnDie Zutaten sind für einen kleinen... -

Nudel ? Fleischauflauf aus der rechteckigen Ofenhexe® von EllenZutaten:750g Gehacktes 1-2 Zwiebeln 1 Ei 2 kleine Dosen Tomatenmark 2 Pack. Philadelphia ? Käse 2 Pack. Körnerkäse 1 Becher saure Sahne 375g Nudeln Gouda ? Käse ( gerieben... -

Gefülltes Schweinefilet mit Frischkäse, Röstzwiebeln und Ruccola aus der rechteckige Ofenhexe® von AgnesZutaten: 750 g Schweinefilet 70 g Frischkäse Eine Schale Rucola 50 g Röstzwiebeln Salz und Pfeffer nach eigenen geschmack würzen... -

 Fingerfood- Champignon Häppchen aus der Mini Muffin Form Deluxe von AgnesZutaten:1 Rolle Blätterteig 24 kleine Champignon30 g Pamersan Käse Salz und Pfeffer Zubereitung:Mit einem Glas 24 Kreise ausstechen und in die Öffnungen legen und mit Hilfe... -

Maultaschen Gratin mit Brokkoli & Champignons aus der rechteckigen Ofenhexe® von AgnesZutaten: 300 g Brokkoli 3 Päckchen Maultaschen 200 g Champignons 1 Dose Tomaten gehackt 2 EL Basilikum 200 g Sahne 1 EL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 Prise Zucker 100 g... -

 Kastenbrot mit Dinkelmehl aus dem Zauberkasten von AndreaZutaten:300 g Wasser1/2 Würfel Hefe60 g Milch500 g Dinkelmehl, Type 6302 TL SalzZubereitung:Wasser, Hefe und Milch in den Mixtopf geben und 1 Min / 37 Grad / Stufe 1 erwärmen.Mehl und Salz... -

Burgunderbackschinken auf dem RockCrok oder Ofenmeister von AgnesZutaten:3.8 Kg Schweineunterschale mit Schwarte500 g Spätburgunder 1,3 g Wasser 160 g Pökelsalz Zubereitung Pökelsalzlake:Aus dem Spätburgunder,  Wasser und Pökelsalz eine... -

Roggenbrötchen für den Burgunder Braten von AgnesZutaten:350 g Roggenmehl  1150150 g Dinkelmehl 6301 TL Salz 250 g Wasser  20 g Hefe 1 Prise Zucker Zubereitung: Wasser, Hefe und die Prise Zucker in den Mixtopf geben  2 Min / 37 Grad / Stufe... -

Entenkeule zart, saftig und knusprige für 2 Personen700g Wasser2 Entenkeulen á ca. 400gSalz, Pfeffer2 Stück Alufolie2 EL flüssigen HonigWasser in den Mixtopf geben.Die Entenkeulen abwaschen, trockentupfen und von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer... -

Cabanossi trift auf Pizzaeintopf im Ofenmeister von AgnesZutaten:1 kg Hackfleisch 600 g Cabanossi2 Paprika 1 Dose Mais 1 Dose Tomaten gehackt1 Dose Tomaten passierte  2 Zwiebeln 1 kleinen Knoblauch oder 3 Zehen 1 Päckchen Schmelzkäse 1/2 TL... -

Omelett aus dem VaromaZutaten:5 Eier30g Milch 10g Öl 1 Prise Pfeffer und Chiliflocken 1/2 TL Salzin den Mixtopf geben und 10 Sek. / Stufe 3 aufschlagen - Varoma mit Backpapier auslegen, dabei beide Schlitze nicht mit Backpapier bedecken -... -