Jetzt kommt sie wieder, die fantastische Zeit im Jahr, in der man hemmungslos Zwiebelkuchen essen und Federweißer trinken kann. Funktioniert das eine eigentlich ohne das andere" Ich kann es mir kaum vorstellen. Aber ich habe ein echtes Faible für karamellisierte Zwiebeln und Zwiebelchutney und diese ganzen Sachen. Und weil es vor vielen vielen Jahren schon mal ein Rezept für einen klassischen Zwiebelkuchen hier im Blog gab, gibt es heute das Rezept für eine deftige Zwiebelquiche mit karamellisierten roten Zwiebeln. Außerdem nutzt unsere lustige Thermomix-Truppe die Gelegenheit eine Runde herbstliche Quiches, Tartes & Pies zu servieren! Und so findet ihr die Rezepte der anderen wieder am Ende dieses Beitrags. Mein Rezept für Zwiebelquiche veröffentliche ich einmal, passend zum heutigen Thermomix-Donnerstag, mit Zubereitungsschritten im Thermomix. Aber natürlich auch als Rezept für die klassische Zubereitung ohne Thermomix. Ihr benötigt das Gerät also nicht, um das heutige Rezept nachzubacken. Mir hat es diesmal gefallen, dass ich alle Schritte in einem Gerät durchführen konnte und weniger Abwasch hatte. Mit dabei sind heute Bine von was eigenes, Simone von der S-Küche und Zorra von Kochtopf. Und unser Neuzugang, der ganz frisch dabei ist. Unser Hahn im Korb quasi: mein lieber Freund und Kollege Lars von Colors […] Der Beitrag Zwiebelquiche mit karamellisierten roten Zwiebeln und Bergkäse (Rezept mit und ohne Thermomix) erschien zuerst auf ...