Rote Grütze Kuchen ist eine köstliche Leckerei, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich lecker ist. Mit seinem saftigen Teig und der fruchtigen Note der Kirschgrütze ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen da draußen. In diesem Artikel werden wir Schritt für Schritt durch das Rezept gehen und Ihnen zeigen, wie Sie Ihren eigenen Rote Grütze Kuchen zaubern können.
Zutaten:
Für den Teig:

175 g warme Butter
1 TL Vanillezucker
3 Eier
135 g Zucker
1 Prise Salz
1 TL Vanillepaste
100 g Joghurt
225 g Mehl
50 g Speisestärke
1 Pck. Backpulver
50 g Schokodrops

Für die Garnierung:

300 g Joghurt
1 gr. Becher Kirschgrütze
Zubereitung:

Zuerst geben wir die warme Butter, den Vanillezucker, die Eier, den Zucker, die Prise Salz und die Vanillepaste in den Mixtopf und verrühren sie für 3 Minuten auf Stufe 3.

Danach fügen wir den Joghurt, das Mehl, die Speisestärke, die Schokodrops und das Backpulver hinzu und rühren alles für 1 Minute auf Stufe 4 unter.

Jetzt geben wir den Teig in eine gefettete Kastenform und backen ihn im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene für ca. 60 Minuten bei 210 Grad Ober-/Unterhitze.

Nach dem Backen lassen wir den Kuchen für 2 Minuten auf einem Kuchengitter ruhen, bevor wir ihn vorsichtig stürzen und auf einer Servierplatte platzieren.

Abschließend gießen wir die Kirschgrütze über den Kuchen...