Piccolinis " Giftig grüne Spinnen " Halloween
Halloween steht vor der Tür und ich hab mir den Spaß erlaubt auch hierfür ein Rezept einzustellen. Ich finde meine Spinnenvariation nicht schlecht. Natürlich ist es auch mit schwarzen Oliven machbar, aber leider essen die hier nicht alle.

Zutatenliste Teig ca 15 bis 20 Stück:

225 g Mehl
1TL Zucker
1 TL Trockenhefe
1/2 TL Salz
125 g Wasser
1 Prise Pfeffer
1,5 EL Olivenöl

Zutatenliste für Tomatensauce:

1 Zwiebel
1 Dose geschälte Tomaten
1 TL Salz
2 Prisen frischer Pfeffer
1 TL Paprika
2 EL Pizzagewürz
1 Fleischbrühwürfel

Belag:
1 Mozzarella gerieben
100 g Grüne Oliven
Salami und Schinken nach belieben

Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geben 2 Min / Teigknetstufe
Den Teig zu einer Kugel formen und mit Olivenöl bestreichen.
 Ich gebe die Kugel nun in die Nixe. Den Teig an einen warmen Ort 60 Minuten ruhen lassen, so kann er sich in Ruhe verdoppeln. 
Die Zwiebel in den Mixtopf geben 
5 Sek / Stufe 5
restliche Zutaten in den Mixtopf geben
15 Min / 90 Grad / Stufe 1
 Mixtopf spülen
Mozzarella in den Mixtopf geben
6 Sek / Stufe 5
umfüllen.
Nach der Ruhezeit den Teig bitte so dünn wie möglich mit dem Teigroller ausrollen und mit einem Glas Kreise ausstechen. Das Glas sollte ca. 8 cm Durchmesser haben.

Nun jeden Kreis mit einem Teelöffel Tomatensauce bestreichen und Mozzarella aufstreuen. Für die Spinnenköpfe einige Oliven halbieren. Für die Beine einige Oliven halbi...