Kokostraum aus der neuen Mini-Pie Form von Pampered Chef
Zutaten :

200 g Kokosraspeln
1 TL Vanillezucker
350 g Zucker
2 Eier
500 g Buttermilch
400 g Mehl
1 Pack. Backpulver
200 g Sahne

Zubereitung:

Kokos, Vanillezucker und 100 g Zucker 
8 Sek / Stufe 2 
mischen und umfüllen
250 g Zucker, Eier und Buttermilch in den Mixtopf 
40 Sek / Stufe 5
Mehl und Backpulver hinzufügen
30 Sek / Stufe 5 Den Teig in die Mini-Pieform von Pampered Chef® füllen und die Kokosstreusel auf dem Teig verteilen. 
30 Min bei 180 Grad in den vorgeheizten Backofen geben.
Nach 30 Min, die Mini-Pieform rausholen und Sahne über die Küchlein geben. 
Weitere 15 Min im Ofen backen.  Die Form aus dem Backofen nehmen und 4 Min stehen lassen, dann kopfüber rausstürzen ( Form nicht fetten )
Die Mini-Pieform gibt es ab 01.03.2018 in Shop. 

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