Eiweißbrötchen Low Carb von Andrea Kuhr
Eiweißbrötchen Low Carb
400 ml Wasser
1 TL Zucker
1 Würfel Hefe
in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 37 Grad / Stufe 1
200g Weizenkleber
70 g Mandelmehl
50 g Sojamehl
60 g Sesam
90 g Sonnenblumenkerne
1 TL Salz
1 TL Brotgewürz
dazu geben und 4 Minuten Teigknetstufe.
Teig in der großen Nixe 1 Stunde gehen lassen.
Nochmal gut durchkneten mit etwas Kokosmehl bestäuben und 8 Brötchen formen und auf den Zauberstein legen. und bei 190 Grad Umluft ca. 25 Minuten backen.Den Ofen gut Vorheizen!!!!
Bei 190 Grad Umluft im Vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen.
Viel Spass wünscht Euch Andrea Kuhr
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Andrea Kuhr
In meiner Facebook-Gruppe " Thermosternchen mit Pampered Chef - Claudia Pritzkow - "findet ihr noch weitere Rezepte und Kommentare rund um Pampered Chef.
Flogende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
Große Nixe / Teigunterlage / Nylonmesser / Zauberstein / Kuchengitter
Zauberstein®
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Quelle:
thermosternchen
URL:
http://thermosternchen.blogspot.com/
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