Blätterteigkuchen mit Pfirsichen und Java Keks Füllung von Agnes
Zutaten:

2 Rollen Blätterteig
1 Dose Pfirsiche
1 Pack Java Kekse Pfirsich - Maracuja
3 Pack Vanille Puddingpulver
1 Liter Milch
100 g Zucker
1 Eigelb
1 EL Sahne

Zubereitung:

Die drei Vanille Puddingpulver Päckchen mit 1 Liter Milch und
100 g Zucker kochen. Diesen nun zur Seite stellen.

1 Blätterteigrolle im BÄKER auslegen so das innen alles bis oben zum Rand bedeckt ist .
Die Java Kekse mit der Schokoladen Seite nach unten legen und die halben Pfirsiche darüber.

Den Vanille Pudding drüber gießen so das alles bedeckt ist.Nun die zweite Rolle Blätterteig über den BÄCKER legen und alle Seiten mit der Hilfe einer Gabel schließen.
Das Eigelb mit Sahne verquirlen und mit einem Silikonpinsel über den Blätterteig verstreichen.

Im vorgeheiztem Backofen auf der untersten Schiene für  30 Min bei 200 Grad Ober / Unterhitze backen lassen.

Viel Spass wünscht Euch Agnes Glotzbach
Rezept- und Bildmaterial mit Genehmigung von Agnes Glotzbach

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Folgende Pampered Chef Produkte wurden verwendet:
BÄKER / Kuchengitter

BÄKER
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