Der Beitrag „Waffelkekse“ entstand in Kooperation mit Diamant Zucker und enthält Werbung
Mittlerweile sind wir schon Mitte Dezember angelangt und ich habe natürlich schon einige Back-Sessions mit meinen Kids diesen Winter veranstaltet.
Backen mit Kindern ist ja immer so eine Sache. Es müssen Rezepte sein, die schnell und einigermaßen einfach sind, denn sie wollen schließlich mithelfen. Aber Kinder haben natürlich auch nicht die größte Geduld – daher sollte es auch relativ einfaches Weihnachtsgebäck sein.
Und genau da kommen die leckeren schwarz-weiß Waffelkekse ins Spiel. Denn hier können die Kinder komplett helfen (je nach Alter). Beim Teig zubereiten, beim Kügelchen rollen, ausbacken im Waffeleisen und auch bei der Verzierung. Und das tolle ist, dass man diese fantastischen Waffelkekse das ganze Jahr über backen kann (wenn man die aromatischen Wintergewürze einfach weglässt). Daher sind das eindeutig eine unserer Lieblingsplätzchen.
Dieses Jahr wurden mit den Kindern natürlich schon die obligatorischen Ausstecher gebacken. Mit dem besten Keksteig ever, der auch nach dem 10-Mal ausrollen nicht klebt. Des Weiteren gab es noch XXL Christmas-Cookies, Lebkuchen-Happen und natürlich auch ganz traditionell Zimtsterne & Spritzgebäck.
Mit der Herstellung der Waffelkekse ist das Thema Weihnachtsbäckerei mit Kindern für dieses Jahr dann abgeschlossen.
Waffelkekse schwarz-weiß mit Schokolade – meine Weihnachtsbäckerei mit Diamant Z...