Erdbeer-Pudding (natürlich ganz ohne Tütchen) gibt es mal wieder. Die Familie liebt verschiedene Pudding-Varianten. Und zur Zeit kommt man an den leckeren Erdbeeren natürlich nicht vorbei.
Da war es Zeit, eine leckere Erdbeer-Variante mit etwas Erdbeermus zu kredenzen.

Selbstgemachter Erdbeer-Pudding (ohne Tütchen) & Erdbeermus
Auch Pudding kann man ganz hervorragend mit Protein anreichern und vollkommen ohne Zucker machen. Wenn Ihr eine ordentliche Portion Proteinpulver hinzugebt, dann ist kein Zucker mehr notwendig. Falls Ihr das Proteinpulver weglasst, dann nehmt Süße nach Wahl (z.B. Agavendicksaft, Xylit oder natürlich auch Zucker).
Im Winter kann man diesen Erdbeer-Pudding übrigens auch ganz prima mit pürierten TK-Erdbeeren machen. In weniger als 10 Minuten habt Ihr cremigen Erdbeer-(Protein)-Pudding ganz ohne Tütchen. Denn in diesen Tütchen sind Farbstoffe, Geschmacksverstärker und weiteres Zeugs drin, was kein Mensch braucht.
Selbstgemachter Erdbeer-Pudding (ohne Tütchen) - proteinhaltig möglich!   Save Print Für 3 kleine Gläschen Autor: Sandy Zutaten 200 Gramm Erdbeeren (+ 1-2 TL Agavendicksaft / Honig) 375 Gramm (Mandel)Milch Optional: 30 Gramm Proteinpulver (ich hatte Vanille) 25 Gramm Stärke Falls kein Proteinpulver genommen wird, etwas süßen Prise gemahlene Vanille Zubereitung mit dem Zauberkessel: Erdbeeren waschen und vom Grün entfernen. In den Mixtopf geben und 7 Sekunden / Stufe 7, ggf. nach unten schieben und noc...