Der Beitrag „Mohn-Kokos-Schnitten“ enthält Werbung 
Heute habe ich einen ganz fantastischen Low-Carb Kuchen für Euch: Mohn-Kokos-Schnitten mit Schoko-Erdbeer-Haube – hört sich doch absolut lecker an oder" Und der Kuchen ist auch wahrhaftig eine Wucht – mit viel Mohn, Kokos, Kokosmehl und Birkenzucker statt Zucker.
Ich finde die Mohn-Kokos-Schnitten grandios und wer Low-Carb isst oder glutenfrei leben muss, der sollte diesen unbedingt einmal ausprobieren.

joy.foods – Aus Freude an einer bewussten Ernährung
joy.foods steht für pflanzliche Lebensmittel auf natürlicher Basis und hat es sich zum Ziel gesetzt, gesunde Lebensmittel anzubieten und unsere individuellen Ernährungsgewohnheiten zu optimieren.  Es wird auf künstliche Aromen oder tierische Zusatzstoffe verzichtet. Die Produktpalette von joy.foods reicht von Pflanzenpulver (Acai-Pulver, Gerstengraspulver, Kurkumapulver oder Weizengraspulver), über Proteine (Hanf-, Kürbiskern-, Sesam- oder Lupinenprotein), viele Kokosprodukte (Kokosblütenzucker, Kokosmehl, Kokosöl) bis hin zu Nahrungsergänzungsmitteln. Aber Ihr findet auch leckere Bio-Basismüslis oder Xylit zum Süßen und backen.

Kokos my love…
Wenn Ihr auch große Kokosfans seid, dann ist der Kuchen genau das Richtige. Bio-Kokosmehl, Kokosflocken und Birkenzucker (Xylitol) habe ich darin verbacken. Man könnte auch Kokosblütenzucker anstatt von Birkenzucker nehmen (wenn...