Diese veganen Kürbiskekse sind ganz schnell zusammengemischt, schmecken richtig lecker und halten vor allen Dingen sehr lange frisch. Bald ist wieder Halloween und da habe ich ein paar gruselige Spinnenkekse für Euch gezaubert.

Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse)
Der Herbst ist da und bald ist Halloween! Und sowohl zum Herbst, als auch zu Halloween passen diese wunderbar leckeren, veganen Kürbis-Cookies, ganz ohne Butter und mit viel Dinkel-Vollkornmehl. Man braucht dafür keine Küchenmaschine, sondern verrührt einfach alles nacheinander in der Schüssel mit einer Gabel ? genial oder" Natürlich kann man es auch im Zauberkessel machen, aber ich finde es geht in einer Schüssel wesentlich schneller. Ich mag die Kekse pur am liebsten. Aber für Halloween darf man den Keksen mit den Marshmallows auch eine Spinnennetzumrandung verpassen.
Gruselige Spinnenkekse zu Halloween (gesunde, vegane Kürbiskekse)   Save Print Vorbereitung 15 mins Kochzeit 30 mins Gesamtzeit 45 mins   Für 10-12 Kekse Autor: Sandy Zutaten 150 Gramm Kürbis z.B. Hakkaido (roh) oder 120 Gramm Kürbispüree 75 Gramm Rohrohrzucker 1 TL Zimt große Prise Ingwerpulver 90 Gramm (Hafer) Milch 60 Gramm gemahlen Mandeln 50 Gramm Dinkelmehl 630 120 Gramm Dinkelvollkornmehl 1,5 TL Weinsteinbackpulver ½ TL Natron Extra: Marshmallows Zubereitung mit dem Zauberkessel: Kürbis schälen und in Stücke schneiden. In den Mixtopf geben. Mit Was...