Zucchinirollen in Tomatensoße / Domates Soslu Kabakl? Rulo

Zucchinirollen in Tomatensoße
Zutaten:3 Zucchini
längs in dünne Scheiben hobeln
Füllung:7 Blätter frische Basilikum10 Blätter frische Minze12 Stiele Petersilie, nur die Blätter verwenden1 kleine Zwiebel, vierteln
alles in den Mixtopf geben und 6 Sek. / Stufe 6 zerkleinern
500g Rinderhackfleisch40g Paniermehl , eingeweicht1 1/2 TL Salz1/2 TL Chiliflocken1/2 TL Paprika edelsüß1/2 TL Backpulver1/2 TL Thymian1/4 TL Kümmel
30 Sek. / LL/ Stufe 4 vermischen
- jede Zucchinischeibe mit einer kleinen Frikadelle belegen,aufrollen und in eine Auflaufform legen
Soße: 1 Knoblauchzeh500g Tomaten, geviertelt2 Basilikumblätter2 Blätter frische Minze
in den Mixtopf geben und 8 Sek. / Stufe 5 zerkleinern
1 TL Öl35g Tomatenmark1 TL Mehl50g Milch1 TL Salz2 TL Brühepulver zugeben und 5 Min. / 100°C/ Stufe 2 Anschließend 2 Sek. / Stufe 8 pürieren
- Abschmecken und über die Zucchiniröllchen gießen- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 30 Minuten backen- Nach 20 Minuten mit 200g geriebenen Käse bestreuen.
Domates Soslu Kabakl? Rulo
Malzemeler:3 adet kabak
uzun ince dilimlere kesin
Iç harçi için:7 dal taze fesle?en10 dal taze nane12 adet sap maydanoz, tek dalar? 1 küçük so?a, dörde bölün
hazneye ilave edin ve 6 saniye/ 6 H?z ufalt?n
500g K?yma40g galeta unu ,islat?lm??1 1/2 tatl? ka???? tuz1/2 tatl? ka???? pulbiber1/2 tatl? ka???? tatl? biber1/2 tatl? ka???? kabartma tozu1/2 tatl? ka???? Thymian1/4 tatl? ka???? kimyon
30 ...
Quelle:
thermomixalaferis
URL:
http://thermomixalaferis.blogspot.com/
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