Hallo ihr Lieben,
wenn die Temperaturen sinken und der frostige Hauch des Winters die Nasen kitzelt, gibt es keine kuscheligere Tradition als eine Tasse warmen Glühwein! Ob auf dem Weihnachtsmarkt oder bei euch zu Hause, das wärmende Wohlfühlgetränk darf in den kalten Wintermonaten nicht fehlen. Wir verraten euch, wie ihr eure eigene magische Mischung zubereitet.

Die Kunst des Glühwein-Kochens
Ihr möchtet die perfekte Tasse Glühwein" Hier sind ein paar Tipps, die ihr beachten solltet:
Die richtige Basis für den Glühwein
Für einen großartigen Glühwein ist die Wahl des Weins sehr wichtig ? schließlich ist er die Basis. Ein fruchtiger, mittelschwerer Rotwein ist ideal. Verwendet keinen all zu teuren Wein, da die Aromen durch die Zugabe von Gewürzen und Früchten ohnehin verändert werden. Neben Rotwein als Basis eignet sich auch feinherbe Weißweine mit fruchtigen Noten, wie z.B. Chardonnay oder Riesling. Natürlich sind auch Rosé Weine oder eine alkoholfreie Basis möglich aus z.B. Apfelsaft oder Kirschsaft. Und das bringt uns auch direkt zu einer wichtigen Frage: Was ist eigentlich der Unterschied zwischen Glühwein und Punsch"
Wie sein Name schon verrät, wird Glühwein aus Wein hergestellt, der mit verschiedenen Gewürzen wie Zimt, Nelken, Sternanis und zum Teil auch Zitrusfrüchten erhitzt wird. Punsch hingegen ist ein Getränk, das aus verschiedenen Basen hergestellt werden kann, wie Rum, Wein, Saft oder Tee. Im Gegensatz zu Glühwein wird Puns...