Hallo Zusammen,
heute gibt es einen leckeren Brotaufstrich für Euch. So könnt ihr wunderbar einen langweiligen Natur-Frischkäse pimpen. Auch als Dip für die nächste Party ist der wunderbar.
Probiert ihn doch einfach mal aus:
Zutaten:
60gr getrocknete, abgetropfte Tomaten in Öl

30 frische Basilikumblätter

1 Knoblauchzehe

40gr Pinienkerne

200gr Naturfrischkäse

Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Gebt die Pinienkerne in eine Pfanne und röstet diese leicht goldbraun auf dem Herd an.
Die abgetropften Tomaten, die Basilikumblätter und die Knoblauchzehe zerkleinert ihr im Mixtopf für 5 Sekunden / Stufe 7. Nun den Naturfrischkäse, Salz & Pfeffer nach Geschmack und  3/4 der Pinienkerne dazu geben und 20 Sekunden / Stufe 4 vermischen. Füllt den Aufstrich nun in eine kleine Schüssel und garniert die restlichen Pinienkerne darauf.
Lecker dazu ist ein selbstgebackenes Ciabattabrot.
Lasst es Euch schmecken.
Eure ThermiQueen

 
 
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