Hallo ihr Lieben,
hach was vermissen wir unsere Zeit in den USA und auch Besuche bei Taco Bell®. Taco Bell® ist ein mexikanisches Fast Food Restaurant mit unheimlich leckeren Burritos, Tacos & more. Die Hauptzutaten bei einem Taco sind Taco-Schalen, Rinderhackfleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, geriebener Käse und natürlich Taco Gewürze. Dazu kommen Toppings nach Wahl, bei dem euch keinerlei Grenzen gesetzt sind. Alles ist erlaubt, was schmeckt und unsere Lieblingstoppings haben wir euch unten aufgeführt.

Zutaten für 12 Stück:
500 g Rinderhackfleisch

1 Schalotte

2 Knoblauchzehen

20 g Olivenöl

1 TL Cumin

1/4 TL Chilipulver

1 TL Knoblauchpulver

1 TL Salz

1/4 TL Pfeffer

400 g passierte Tomaten

35 g Tomatenmark

12 *Taco-Schalen, z.B. diese hier
300 g Cheddar Käse, gerieben
Topping optional nach Wahl:

Eisbergsalat, in Streifen geschnitten

Tomaten, gewürfelt

Avocado, gewürfelt

Mais

Zwiebel, in Ringe geschnitten

Sour Cream, z.B. nach unserem Rezept hier

Tomaten-Salsa, z.B. nach unserem Rezept hier
Außerdem:

Öl zum Braten

So geht´s:
Rinderhackfleisch in der Pfanne mit etwas Öl rundherum und krümelig anbraten.
Schalotte und Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.
Öl zugeben, 3 Minuten | 120°C | Stufe 1 dünsten.
Gewürze, Passierte Tomaten und Tomatenmark zugegeben, 15 Minuten | 100°C | Stufe 1 kochen.
Angebratenes Hackfleisch zugeben, weitere 2 Minuten | Linsklauf | Stufe 1 unterrühren.
In jede Taco S...