So meine Lieben, ein weiteres “Steirisches” Rezept ? Da ich Single bin, koche ich eher selten. Für mich alleine mag ich nicht denn alleine essen macht keinen Spaß. Daher lade ich mir gelegentlich meine süße Tochter oder eine  Freundin ein, die ich dann mit Leidenschaft bekoche ? Das sind Momente die ich besonders liebe. Suppen…

So meine Lieben, ein weiteres “Steirisches” Rezept Da ich Single bin, koche ich eher selten. Für mich alleine mag ich nicht denn alleine essen macht keinen Spaß. Daher lade ich mir gelegentlich meine süße Tochter oder eine  Freundin ein, die ich dann mit Leidenschaft bekoche Das sind Momente die ich besonders liebe.
Suppen allerdings mache ich ganz gerne auch für mich alleine, die kann man am nächsten Tag noch genauso gut genießen. Viele von euch werden sich jetzt frage, was ist Schilcher"
Der Schilcher ist ein steirisches Unikat, auch ein farbliches. Dieser säurebetonte Wein ist das Ergebnis einer schnellen Verarbeitung der Blauen Wildbachertraube. Gleich einem Weißwein werden die dunkelblauen bis schwarzen Trauben mit hellem Fruchtfleisch nach der Lese zügig gerebelt, eingepresst und gekeltert. So entsteht der Schilcher mit seiner typischen Roséfarbe. Als Schilcher dürfen daher nur Weine deklariert und verkauft werden, die zu 100 Prozent aus der Blauen Wildbacherrebe gekeltert werden und ausschließlich in der Steiermark gewachsen sind.
Viele mögen ihn, viele wiederum nicht, ich zähle zu dene...