Hallo Ihr Lieben
Spaghetti Donuts: Das Trend Food aus New York. Eine Idee, die von Pop Pasta in Brooklyn stammt.Easy gemacht und mal ein ganz anderes Fingerfood. Diese herzhaften Donuts bestehend aus Spaghetti und sind die idealen Pasta-Snacks to-go.  Sie kommen auf Partys immer gut an und auch beim Picknick machen sie auch eine gute Figur.

Ihr benötigt für ca. 16 Stück:
350 g gekochte Spaghetti

100 g  Parmesan

4 Eier, Gr. M

300 g passierte Tomaten

1 Handvoll Basilikum

1 Kugel Mozzarella, zerpflückt

1/4 TL Zwiebelpulver

1/4 TL Knoblauchpulver

Salz und Pfeffer

Olivenöl zum Bestreichen
 
 
Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Backofen auf 200° O/U – Hitze vorheizen. Ein *Donutblech gut fetten.
Parmesan in den Mixtopf geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern.
Eier, Tomaten, Basilikum, Mozzarella,  Zwiebel,- und Knoblauchpulver zugeben, 25 Sek. / Stufe 4 verrühren.
Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mixtopfinhalt zu den Spaghetti geben und alles gut vermengen.
Spaghettigemisch in die Mulden geben, leicht mit Olivenöl benetzen.
Im Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.
10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann auf einem Kuchengitter komplett auskühlen lassen.
Nach Belieben noch mit geriebenen Parmesan und Basiliumblättern bestreut servieren.
Diese Donuts schmecken warm und kalt.
 
Wir wünschen Euch viel Spaß beim Ausprobieren und hoffen, dass ihr das Rezept genaus...