Hallo ihr Lieben,
Oh Gott, das ist so lecker
Ich liebe Mousse und dieser Version ganz besonders. Das ko?nnte man na?mlich schon zum Fru?hstu?ck lo?ffeln; ist ja schließlich Kaffee drin
Die Mousse ist ganz schnell zubereitet. Muss nur ein bisschen ku?hlen, dann kann schon losgelo?ffelt werden.

 
Ihr benötigt für 4 Portionen, kleine Teelichtgläser Zb. von Ikea
250 g Sahne
1.5 TL Instant Espresso Pulver
1.5 EL Zucker
Mark 1 Vanilleschote
120 g Zartbitterschokolade, mind. 70% So geht´s:
Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.
Sahne, Espresso Pulver, Zucker und Vanillemark in den Mixtopf geben, bei Stufe 3.5 unter Sichtkontakt steif schlagen und umfüllen.
Mixtopf spülen.
Schokolade in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern, anschliessend 4 Minuten | 50°C | Stufe 1 schmelzen.
Geschmolzene Schokolade zur Sahne geben und vorsichtig unterrühren.
In kleine Gläser geben und mindestens 4 Stunden kalt stellen.
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