Hallo ihr Lieben,
Mit diesem leckeren, einfachen Salat holt ihr euch in etwa 10 Minuten Griechenland direkt nach Hause und gesunde Frische auf den Tisch. Ob als Hauptgang mit frischem Baguette oder als Vorspeise ? ein Bauernsalat schmeckt immer.

Zutaten für 4 Portionen
Salat:

1 Zwiebel, rot

350 g Cherrytomaten

1/2 Salatgurke

150 g Feta

100 g Oliven, schwarz, entsteint

Dressing:

2 EL Olivenöl

2 EL Balsamico

Salz, Pfeffer
1 Spritzer Honig
Außerdem:

Oregano zum Bestreuen

optional Pepperoni
 
So geht´s
Die Zwiebel in Ringe schneiden. Die Cherrytomaten halbieren. Die Gurke waschen und würfeln.
Den Feta würfeln. Alles in einer Schüssel vermengen.

Für das Dressing die Zutaten in eine kleine Schüssel geben und verrühren oder im Mixtopf 20 Sekunden | Stufe 3 mixen, in die Schüssel zugeben und alles vermengen.

Alles Liebe,

Manu und Joëlle

...