Hallo ihr Lieben,
Eine richtig leckere Sauce macht einen Döner erst perfekt.
Beim Thema Dönersoße spalten sich die Geister: Die einen lieben sie, da sie den Geschmack des Döners abrundet und ihn saftiger macht, die anderen hassen sie, weil sie alle anderen Zutaten geschmacklich übertönt.
Wir finden, dass eine richtig leckere Sauce einen Döner erst perfekt macht und eine tolle Ergänzung ist.
Wir mögen Döner gerne mit unserer selbst kreierten roten würzigen Sauce. Vielleicht ist sie ja auch bald euer Liebling

Ihr benötigt für ca. 6 Portionen:
2 Knoblauchzehen

150 g Joghurt, 10%

100 g Schmand
1/2 TL Cumin

100 g Ajvar, mild oder scharf

1 /4 TL Paprikpulver, edelsüß

1 Prise Cayennepfeffer

1 Prise Chilipulver

Salz und Pfeffer
So geht´s:
Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.
Joghurt, Schmand, Cumin, Ajvar, Paprika, Cayennepfeffer und Chilipulver zugeben, 20 Sekunden | Stufe 3 verrühren, anschließend 20 Sekunden | Stufe 5 mixen.
Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Tipp!

Ihr könnt hier milden oder pikanten Ajvar wählen, ganz nach Geschmack.

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