Rosenkohl ist ein wirklich gesundes und vielseitiges Gemüse. Aus diesem Grund schlagen wir heute vor, sie nach diesem Rezept zuzubereiten: Pedro Ximénez Rosenkohl mit Thermomix.
Es ist ein Gericht mit einem exquisiten Geschmack, das den Körper auch mit Ballaststoffen und Vitaminen versorgt. Dieses Rezept verlangt nach Rosenkohl

Rosenkohl mit Pedro Ximénez mit Thermomix

Rosenkohl mit Pedro Ximénez mit Thermomix

Menschen
4

Vorbereitungszeit:
35 Minuten

Kochzeit:
25 Minuten

Gesamtzeit
1 Stunde

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Gemüse mit Thermomix

Zutaten

810 Gramm gefrorener Rosenkohl

52 Gramm Pedro Ximénez

310 Gramm Zwiebel

200 Gramm Sahne

52 Gramm Olivenöl
160 Gramm Speck

Salz und gemahlener weißer Pfeffer nach Geschmack

Eine Prise gemahlene Muskatnuss

Vorbereitung

Wenn Sie alle diese Zutaten haben, führen Sie die folgenden Schritte aus:

Öl und Zwiebel in das Glas geben. Programm a

Geschwindigkeit 4/4 Sekunden.

Dann umprogrammieren auf

Löffelgeschwindigkeit / 120º / 8 Minuten.

Gib die Kohlköpfe hinzu und lass den Roboter arbeiten

Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 120º / 10 Minuten.

Restliche Zutaten dazugeben und programmieren

Löffelgeschwindigkeit / Rückwärtsdrehung / 100º / 6 Minuten.

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