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Hallo Ihr Lieben ??
Träumt Ihr auch schon vom nächsten Urlaub " Leider ist er noch in weiter Ferne " Oder ist Euch nach Sommer, einem leichten Essen oder sucht Ihr einfach eine Alternative zu Sushi " Dann probiert doch mal dieses Gericht, welches seinen Ursprung in Hawaii hat.

Es eröffnet sich für Euch ein neues Schüsselerlebnis mit diesen hawaiianischen Poké-Bowls.

Doch was sind Poké Bowls " Was machen sie aus "

Das Traditions-Gericht hawaiianischer Fischer wurde in New York in kleine, trendige Schüsseln gepackt und dann durch asiatische Einflüsse abgewandelt. Eine Poké Bowl besteht meistens aus mariniertem Thunfisch oder Lachs über Reis, getoppt von knackigem Gemüse und frischem Obst.
Poké Bowls sind so etwas wie Sushi in Schalen und vor allem für diejenigen perfekt, die gerne kreativ sind und rohen Fisch mögen. Am besten eignet sich fetter Fisch. Je höher der Fettgehalt, desto zarter schmeckt er.

Der Klassiker unter den Poké-Saucen für den Fisch ist eine Mischung aus Soja-Sauce, Reisessig, Sesamöl, Chiliflocken und Frühlingszwiebeln. Auch ein Schuss Zitrone, Mayo, Sriracha oder Senf dazu schmeckt prima. Hier entscheidet Euer persönlicher Geschmack.

Beim Öl gehen wir keine Kompromisse ein und verwenden auch hier nur bestes Mazola® Sesamöl. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren und mit seinem fein-nussigen Geschmack ist Mazola® Sesamöl ideal für die Zubereitung asiatischer Gerichte.

Der fri...