Und Strudel goes to Mallorca die Zweite ?  Denn ein Strudel für Hudo ist doch zu wenig ? Mit viel Fülle – ich hoffe, er schmeckt ihm genauso gut wie mir. Ich konnte nämlich ein Stück davon für mich behalten, weil die ganzen Strudel gingen nicht in meine Box ? Für die, die mein Nussstrudel…
Der Beitrag Mohnstrudel erschien zuerst auf Gudrun von Mödling.

Und Strudel goes to Mallorca die Zweite   Denn ein Strudel für Hudo ist doch zu wenig Mit viel Fülle – ich hoffe, er schmeckt ihm genauso gut wie mir. Ich konnte nämlich ein Stück davon für mich behalten, weil die ganzen Strudel gingen nicht in meine Box
Für die, die mein Nussstrudel Rezept nicht gelesen haben, der Hudo, der Ehemann meiner Freundin lebt nämlich in Mallorca und hat Geburtstag Und ich hab ihm ein Päckchen mit den 2 Strudeln geschickt Der wird Augen machen Und im April flieg ich wieder zu ihnen <3 Ich freu mich schon riesig Germteig

250 g glattes Mehl
1/2 Würfel frische Germ (Hefe) (21 g)
120 ml Milch
70 g Kristallzucker
1 Pkg. Vanillezucker
60 g Butter zimmerwarm
2 Dotter zimmerwarm
1 Prise Salz

Fülle:

300 g Mohn (gemahlen)
200 ml Milch
1 TL Zimt
Schale einer abgerieben Zitrone
60 g Kristallzucker
60 g Honig
2 EL Rum
4 EL guten Powidl (Pflaumenmus)
in Rum eingeweichte Rosinen (wer will) 

Zubereitung:
Die Milch mit dem Zucker, dem Honig, Powidl und Vanillezucker aufkochen, vom Herd ziehen und alle restlichen Zutaten unterrühren. Abkühlen lassen.
Butter schmelz...