Hallo Ihr Lieben
Wir sind ja immer mal für Abwechslung auf dem Frühstückstisch
So gibt es heute einen Mohn-Vanillejoghurt mit Erdbeeren. Schnell gemixt und oberlecker!

Ihr benötigt für 1 Portion:

240 g Vollmilchjoghurt

20 g *Blaumohn

1 TL Zitronensaft

80 g Himbeeren

1 TL Vanillepuddingpulver

1 TL Kokosraspeln

1 TL *Vanille Extrakt

optional 1 TL *Kokosblütensirup oder andere Süße
ausserdem:

Kokosflocken

frische Minze

gefrorene Himbeeren

So geht´s:
Die Hälfte vom Joghurt mit Mohn und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel verrühren und 5 Minuten ruhen lassen. Himbeeren mit Vanillepuddingpulver, restlichem Joghurt, Kokosraspel, Vanilleextrakt und Sirup in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 4 verrühren.
Mohn-Joghurt und Himbeer-Joghurt in ein Glas schichten, mit Kokosflocken, Minze und Himbeeren garnieren.
Tipp!

Hier haben wir den Joghurt-Mix in einem *Weck Glas angerichtet.

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