Da dieses Wochenende das Wetter so schlecht war und ich nicht die geplante Motorrad Tour machen konnte, habe ich mich kurzerhand dazu entschlossen, meinen Zutatenschrank aufzuräumen. Da kamen mir so einige Sachen entgegen, für die es an der Zeit war, sie zu verarbeiten ? Unter anderem Maroni/ Edelkastanien. Die hatte ich mal für eine Hochzeitstorte…

Da dieses Wochenende das Wetter so schlecht war und ich nicht die geplante Motorrad Tour machen konnte, habe ich mich kurzerhand dazu entschlossen, meinen Zutatenschrank aufzuräumen. Da kamen mir so einige Sachen entgegen, für die es an der Zeit war, sie zu verarbeiten
Unter anderem Maroni/ Edelkastanien. Die hatte ich mal für eine Hochzeitstorte gekauft, sie aber nicht alle benötigt und seither kugeln sie in der Lade herum. Natürlich in der Verpackung Tja, was daraus zaubern" Da ich mittlerweile an meinem 3. Buch schreibe verrate ich euch ausnahmsweise mal dieses Rezept, das ganz sicher im neuen Buch wiederzufinden ist. Es wird zwar noch eine unbestimmte Zeit bis zur Veröffentlichung dauern – da das mit einem Ganztagsjob der mich von 9:00 bis 18:00 auf Trab hält, nicht so einfach ist. Denn 101 Köstlichkeiten zu backen und kreieren bedarf auch Zeit und vor allem Muse.
Der Geruch, der beim Backen dieses Gugelhupfes entstand, ließ mein Herz höher schlagen. Ich dachte mir, wenn er so schmeckt wie er duftet – dann habe ich wieder einmal einen Volltreffer gelandet!
Fazit: dieser Gugelhupf ist so ...