Hallo ihr Lieben,
Fetacreme….wie sehr wir sie lieben! Ob als Beilage zum Grillen, zum Dippen oder als Sauce zu Döner &Co. Dieses Rezept ist so simpel und doch so gut.
Die Creme wird schön aufgeschlagen und wird somit luftig und super cremig. Ein Träumchen.

Zutaten für 6 Portionen:

200 g Schafskäse

60 g griechischer Joghurt

50 g Olivenöl

Salz & Pfeffer aus der Mühle
So geht´s:
Schafskäse, Joghurt und Olivenöl in den Mixtopf geben, 50 Sekunden | Stufe 9 mixen. Mit dem Spatel alles vom Rand nach unten schieben.

Den Rühraufsatz einsetzen, nochmal 20 Sekunden | Stufe 4 cremig aufschlagen.
Fetacreme mit Salz und Pfeffer abschmecken, umfüllen und mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer garniert servieren.
Tipp!

Ihr könnt auch eine Knoblauchzehe mit zur Creme geben und zerkleinern oder auch mediterrane Kräuter zugeben.
Nehmt hier mildes Olivenöl, sonst ist der Geschmack zu dominant.
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