In Erinnerung an unseren letzten Sommerurlaub und weil das Wetter so schlecht war, habe ich meinem Freund einfach die Sonne auf den Tisch gezaubert und ihm ein Italienisches Menü gekocht.

Spaghetti Aglio e Olio (Spaghetti mit Knoblauch und Olivenöl)
Zander mit Parmesankruste
Orangen-Panna-Cotta mit karamellisiertem Honig

Ich bin ja ein Italien Fan, ich liebe das Essen, die Mode und es gibt so wunderschöne Plätze dort.
Vorigen Sommer waren wir auf einem Landgut in der Nähe von San Marino. Die Produkte, mit denen ich mein Menü gezaubert habe,  werden auf diesem Landgut „Podere La Fattoria“ produziert. Der Chef persönlich hat mir dieses Paket beim Abschied geschenkt.

 
 
 
   
Dieses Landgut ist aber nicht nur ideal für einen herrlichen entspannten Urlaub, nein, es ist auch die Produktionsstätte für diese herrlichen Produkte.
 

Eingebettet in ein 120.000 m² großes Anwesen mit Olivenhainen und zahlreichen Weinbergen bietet es  vollkommener Ruhe. Ein antikes Bauernhaus aus der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts, im charakteristischen Stil der Landhäuser der Romagna restauriert,  bietet es 4 wunderschöne Appartements die mit antiken Möbeln eingerichtet wurden.  Es liegt nur 13 km vom Meer entfernt und bietet außerdem zahlreiche ausgeschilderte Fahrrad- und Fußwege die dazu einladen, die einzigartige Landschaft zu entdecken, in der die Zeit stehengeblieben zu sein scheint.
Natürliche, biologisc...