Leuchtende Lichtblicke im Herbst: Kürbisse
Sie sind der kleine Sonnenschein des Herbstes. Denn wenn der Himmel grau ist, die Natur immer kahler wird, sind sie es, die für Gute-Laune-Farbtupfer sorgen. In Knallorange, Sonnengelb oder Grün gesprenkelt bringen sie Abwechslung auf die Teller. Wir lieben Kürbisse aber nicht nur, weil sie solche hübschen Hingucker sind, sondern auch, weil sie so herrlich vielfältig in der Küche verwendet werden können. Das zarte Fleisch des Kürbisses ist mal buttrig, dann wieder nussig und manchmal erinnert es an Esskastanien. Egal, ob als Ofengemüse, Kuchen, Smoothie, Eintopf oder Curry  ? die Kürbis-Saison ist himmlisch lecker!
Welche Kürbissorten gibt es "

Es gibt sage und schreibe über 800 Kürbissorten!!! Etwa 200 davon sind essbar und die anderen eignen sich als wunderhübsche Herbstdeko. Wir möchten euch ein paar der beliebtesten Kürbissorten näher vorstellen: Hokkaido: Der Hokkaido Kürbis ist vermutlich der beliebteste und der bekannteste unter den Kürbissorten. Denn zum einen schmeckt das fein nussige Fruchtfleisch sehr lecker und zum anderen kann die leuchtend orange Schale einfach mitgegessen werden. Das ist besonders praktisch für alle, die es etwas eiliger haben. Der Hokkaido eignet sich zum Rösten im Ofen als Ofengemüse oder Kürbisspalten, aber auch in der Suppe ist er sehr lecker.
Butternuss-Kürbis: Dank seiner Birnenform und der hellen Schale kann man ihn leicht erkennen. Der Butternusskürbis, hat ...