Hallo Ihr Lieben
Zum Frühstück mit Joghurt, als kleiner Snack für Unterwegs oder als Topping für Eis & Co. : Granola ist einfach das Müsli für Genießer. Bissl süß, aber richtig schön knusprig muss es sein. Ihr könnt es ganz individuell nach euren Wünschen anpassen. Erlaubt ist, was schmeckt.

Ihr benötigt für ca. 500g :
250 g Haferflocken ( zart/ körnig gemischt )

150 g Nussmischung ( hier z.B. Haselnuss, Mandeln, Macadamia)

3 EL *Ahornsirup, zB. diesen hier

2 EL *Kokosöl, z.B. dieses Bio-Kokosöl

1/2 TL Zimt

1 TL *Vanillepulver, z.B. unser Natur-Vanillepiuver hier erhältlich

So geht´s:
Den Backofen auf 150°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Ahorsnirup, Kokosöl, Zimt-und Vanillepulver in den Mixtopf geben, 3 Minuten | 50°C | Stufe 1 erwärmen. Mischung mit Flocken, Nüssen und Samen gut mischen und im heißen Ofen ca. 25 – 30 Minuten goldgelb backen.
Zwischendurch durchmischen, damit alles schön gleichmäßig bräunt.
Das Granola auskühlen lassen, dann wird es schön knusprig  und luftdicht (z.B in Gläsern)  aufbewahren.
Tipp!
Ihr könnt auch noch 100 g Samen und Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Leinsamen) drunter mischen.
Das fertige Granola hält sich mindestens 2 Wochen ? aber so lange wird es eh nicht reichen!
Unser verwendetes Glas ist von *Ball Mason.
XOXO, ???? ? ??ë???

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