Mein erstes Gericht mit meinem Thermomix war eine klassische Kartoffelsuppe mit Würstchen und Petersilie, was absolut lecker war. Das Rezept könnt ihr natürlich auch ohne Thermomix nachkochen.

Zutaten:3 Stängel Petersilie1 Zwiebel300g Suppengemüse 100g Schinkenwürfel20g Olivenöl500g Kartoffeln700g Wasser2 Brühwürfel1/2 TL Salz1 Prise Pfeffer150g Sahne2 Prisen Muskat

Zubereitung:Zuerst wäscht, schälst und schneidest du das Suppengemüse in Stücke, schälst und halbierst die Zwiebel und die Kartoffeln. Ebenfalls wäscht du die Petersilie und zerkleinerst sie (3 Sekunden Stufe 6). Am besten in eine kleine Schale umfüllen. Ebenso wird die Zwiebel und das Suppengemüse zerkleinert. (3 Sekunden Stufe 5) Nun gibst du das Öl und die Schinkenwürfel dazu und dünstest das Suppengemüse und die Zwiebel damit. (5 Min / 120 Grad / Stufe 1)
Als nächstes gibst du die Kartoffeln hinzu und zerkleinerst diese für 5 Sekunden auf Stufe 4.Brühwürfel, Wasser und Gewürze zugeben und 20 Minuten garen (100 Grad, Stufe 2)Als letzten Schritt gibst du die Sahne hinzu und pürierst alles (30 Sekunden, schrittweise Stufe 5-9). 
Abschmecken, die Petersilie darübergeben und fertig ist das Gericht.

...