Hallo ihr Lieben,
heute zeigen wir euch die einfachste Art, heiße Schokolade herzustellen. Pünktlich zum Valentinstag kommen die Hot Chocolate Sticks in Herzform daher.

Zutaten für ca. 25 Stück, je nach Größe eurer Silikonform, wir haben diese hier verwendet, mit schönen LOVE Motiven
250 g Zartbitterkuvertüre

2 TL *Vanilleextrakt, z.B. dieses hier ohne Alkohol
außerdem:

Zuckerstreusel

Eis-Holzstiele

Silikonform

So geht´s:
Zartbitterkuvertüre in Stücken in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern, anschließend 5 Minuten | 50°C | Stufe 2 schmelzen. Flüssige Schokolade in Silikonformen füllen. Vorsichtig auf die Arbeitsplatte klopfen, damit sich keine Luftblasen bilden.
Form für 15 Minuten in den Kühlschrank geben.
Jeweils eine Eisstiel hinein geben und Streusel darauf verteilen und komplett aushärten lassen.
Tipp!

Für eine heiße Schokolade, jeweils ein Schokoladenherz in heiße Milch einrühren.
Wir haben diese schöne Silikon-Herzform verwendet, welche auch schöne Love-Motive auf die Pralinen bringt.
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