Hallo ihr Lieben,
Raus aus den Federn! Zum Munterwerden gibt es ein köstlich leckeres Granola zum Früchstück? der Tag kann nur großartig werden!
Selbstgemachtes Granola mit getrockneten Früchten garantiert euch einen guten Start in den Tag. Es ist spielend leicht zubereitet und während des Backens duftet es einfach herrlich. Auch als Snack zwischendurch ganz wunderbar ? selbst gemachtes Granola schmeckt einfach immer! Vor allem in Kombination mit griechischem Joghurt.

Zutaten für ca. 500g:
200 g grobe Haferflocken

150 g grob gehackte Nüsse nach Wahl

60 g Ahornsirup

60 g Olivenöl oder Kokosöl

30 g brauner Zucker

¼ TL Salz

80 g gefriergetrocknete Früchte nach Wahl, grob zerbröselt, hier z.B Tropicana von Brix und Fruit Symphony So geht´s
Den Backofen auf 150°C Ober-Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Haferflocken und Nüsse in eine Schüssel geben.
Ahornsirup, Öl, Zucker und Salz  in den Mixtopf geben, 3 Minuten | 50°C | Stufe 1 erwärmen.
Mischung in die Schüssel zugeben, alles gut mischen, so dass alle Zutaten gut bedeckt sind.
Müslimischung auf das vorbereitete Backblech geben.
Im heißen Ofen ca. 25 – 30 Minuten goldgelb backen.
Zwischendurch durchmischen, damit alles schön gleichmäßig bräunt.
Granola auskühlen lassen, dann wird es schön knusprig.
Trockenfrüchte anschließend unterheben und das Granola in Gläser abfüllen.
Haltbarkeit mindestens 2 Wochen.
Tipp!
Das Granola schmeckt mit Milch, mit Jogu...