Rezepte mit und ohne Thermomix
Ihr sucht einen tollen Snack für eine heiße Sommerparty" Eine großartige Erfrischung für warme Tage" Ihr habt Lust auf etwas Pikantes, aber es ist viel zu heiß"
Dann seid ihr hier goldrichtig!

Huch, es ist aber schnell frisch geworden" Dann seid ihr auch goldrichtig!

Diese Suppe aus ofengerösteten oder auch gegrillten Tomaten schmeckt nämlich kalt ebenso gut wie lauwarm und heiß. Sie ist federleicht, äußerst kalorienarm und toll aromatisch.
Heute bekommt ihr aber nicht nur meine Sommersuppe, sondern auch noch die von Maja aus moey's kitchen und  von Zorra vom Kochtopf  serviert.

Zu viert haben wir uns diesmal auf erfrischende Suppen gestürzt, die man prima mit aber natürlich auch ohne Thermomix zubereiten kann. Ich bin nicht so ein riesiger Fan von kalten Suppen aus ungekochtem Gemüse. Gaspacho lockt mich leider gar nicht. Ich habe mich also auf die Suche gemacht nach einer Alternative für eine mächtig erfrischende, leichte, kalorienarme und doch kräftig-pikante Suppe.  Nicht wenige waren aus geröstetem oder gegrilltem Gemüse, gelandet bin ich schließlich bei dieser überraschend einfachen aber tollen Suppe von Nigel Slater, einem meiner absoluten Lieblingsautoren.

Seine Rezepte sind selten kompliziert sondern von einer erfrischenden Einfachheit, die trotzdem überraschen durch die geschickte Kombination von Zutaten.
Der Geschmack dieser schlichten aber köstlichen  Sup...