Samstag, Wetter nicht so prickelnd und Guggi hat Hunger. Mhmmm, was soll ich kochen" Für mich allein mag ich eigentlich nicht so gerne kochen. Da meine Nachbarin gerade mit dem Backen Ihrer Geburtstagstorte beschäftigt war, und sie so gar keine Zeit zum Kochen hatte, lud ich sie kurzerhand ein. Gemeinsam Essen macht doch gleich viel…

Samstag, Wetter nicht so prickelnd und Guggi hat Hunger. Mhmmm, was soll ich kochen" Für mich allein mag ich eigentlich nicht so gerne kochen. Da meine Nachbarin gerade mit dem Backen Ihrer Geburtstagstorte beschäftigt war, und sie so gar keine Zeit zum Kochen hatte, lud ich sie kurzerhand ein. Gemeinsam Essen macht doch gleich viel mehr Spaß.
Ab in das gegenüberliegende Geschäft und mal geschaut, was ich uns gutes zaubern könnte. Wie immer habe ich dann allerhand gesehen und die wunderschönen Äpfel haben gemeint, ich müsse sie unbedingt mitnehmen. Die Nachspeise ist somit auch gerettet und 2 Stunden später saßen wir beim Essen. Fleischstrudel und einen gedeckten Apfelkuchen aus der Rein (Rezept folgt). Himmlisch sag ich euch. Der Strudel soll als Inspiration dienen, da könnt Ihr euch mit den Gewürzen und Zutaten austoben. Ich hab meinen so gemacht:
Zutaten für den Strudel:
 

1 Pkg Strudelteig oder selbstgemachten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 rote Paprikaschoten, fein gewürfelt
2 gelbe Paprikaschoten, fein gewürfelt
Öl für die Pfanne
500 g gemischtes Faschiertes/Hackfleisch
Salz
Pfeffer
Paprika
Majoran
fri...