Hallo ihr LiebenDas schnelle Gericht für die ganze Familie und das perfekte Feierabendessen: Flammkuchen-Toast nach Elsässer Art stehen blitzschnell auf dem Tisch und schmecken Groß und Klein.

Zutaten für 10 Stück10 Toastbrotscheiben?
250 g Schmand
?150 g Creme Fraiche
150 g Schinkenwürfel?
180 g geriebener Gouda
1 rote Zwiebeln
1/2 TL Pfeffer?
1 TL Salz ?
1 Prise Muskat?
Frühlingszwiebeln, in Ringe geschnittenSo geht´s:?Den Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.?Die Toastscheiben toasten.Zwiebel in den Mixtopf geben, 3 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel vom Rand nach unten schieben.Schmand, Creme Fraiche, Schinkenwürfel, Käse, Salz, Pfeffer und Muskat zugeben, 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 3 verrühren.Toastscheiben mit der Masse bestreichen und im heißen Ofen für ca. 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.Mit Lauchzwiebelringen garniert servieren.ohne Thermomix:Den ...