Flammkuchen Crêpes
Diese schnuckligen Flammkuchen Crêpes , sind eine perfekte Kombination . Sie zergehen auf der Zunge und sind ein wahres Gaumenfeuerwerk . Egal ob zum Abendessen , als Snack für zwischendurch oder beim Brunch Büffet , sie passen hervorragend überall hin und sind prima vorzubereiten .Kleine glücklichmacher ...
Crêpes Teig :
30 g Butter in den Mixtopf geben und 2 Min./ 50° / Str. 2 schmelzen .
320 g Milch 3 Bio Eier 1/2 TL Ur-Salz 170 g Dinkelmehl Type 630 dazu geben und 30 Sek./St.6 verrühren und 1-2 Stunden kalt stellen .
Creme :
1 Knoblauchzehe in den Mixtopf geben und 5 Sek./St. 5 zerkleinern , mit dem Spatel nasch unten schieben .200 g Schmand 3 Priesen schwarzen Pfeffer 1/4 TL Ur-Salz 1 - 1 1/2 TL Zucker dazu geben und 15 Sek./St. 3 verrühren , umfüllen und mindestens 2 Stunde...
Quelle:
morlin1900
URL:
https://morlin1900.blogspot.com/
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