COOKIES ? Das war heute wieder so ein Tag, einer –  den man am besten schnell wieder vergisst….. Aber auch solche Tage muss es geben – es kann ja auch nicht jeden Tag die Sonne scheinen, manchmal muss es auch regnen ? Aber was ist das beste Mittel, um solche Tage ganz schnell zu…
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COOKIES
Das war heute wieder so ein Tag, einer –  den man am besten schnell wieder vergisst….. Aber auch solche Tage muss es geben – es kann ja auch nicht jeden Tag die Sonne scheinen, manchmal muss es auch regnen
Aber was ist das beste Mittel, um solche Tage ganz schnell zu vergessen" Richtig – BACKEN
Einkaufen gehen" Nein, dazu hatte ich auch keine Lust…. wollte heute keine Menschen mehr sehen. Nur schnell nach Hause in mein eigenes,  kleines Reich. Mhmm, was sollte ich leckeres zaubern" Ich habe mir dann folgendes aus dem Buch von Eveline Wild, Wild auf Schokolade ausgesucht:
 
Man braucht für die Cookies nicht viel……..
Zutaten für die helle Masse:

250 g Mehl
2 g Backpulver
170 g Butter
160 g brauen Zucker
40 g Stärke oder Vanillepuddingpulver
1 Ei
1 Eigelb
200 g gehackte weiße Schokolade
1 Prise Salz

 
Zutaten für die dunkle Masse:

200 g Mehl
50 g Back-Kakao
2 g Backpulver
170 g Butter
160 g brauen Zucker
40 g Stärke oder Vanillepuddingpulver
1 Ei
1 Eigelb
200 g gehackte dunkle Schokolade
1 Prise Salz

 
Zuber...