In vielen Städten in Nordspanien werden diese Nudeln unter dem Namen Seufzer verkauft, hauptsächlich in einigen Städten Kantabriens und Asturiens, und sie fügen normalerweise die Stadt hinzu, in der sie hergestellt werden, Seufzer von Brot, Seufzer von Unquera, …
einige köstliche Butterpasten wie die der Großmütter ihres Lebens, die wir Ihnen unten zeigen Dieses Rezept enthält Zucker

Butter seufzt mit Thermomix

seufzt mit Thermomix

Personen
4

Vorbereitungszeit:
35 Minuten

Kochzeit:
25 Minuten

Gesamtzeit
1 Stunde

Küche

Spanische Küche

Kategorie:

Desserts mit Thermomix

Zutaten

800 Gramm Mehl

550 Gramm Butter

300 Gramm Zucker etwas mehr zum Bestreuen
1 ganzes Ei

Vorbereitung

Wir heizen den Backofen auf 170 Grad vor und legen ein Blech mit Backpapier aus

Dann geben wir die Butter in unser Thermomixglas und schmelzen

4 Minuten / 75 Grad / Geschwindigkeit 2

Wir fügen den Zucker, das Mehl, das Ei hinzu und wir programmieren

5 Minuten / Stiftgeschwindigkeit (Knetfunktion)

Aus dem Teig machen wir Kugeln und zerdrücken sie von Hand (wenn wir eine Form haben, um sie zu formen, verwenden wir sie an dieser Stelle), wir legen sie in die von uns vorbereitete Form

12 Minuten backen (bis sie goldbraun sind)

wir lassen es aus dem Ofen temperieren und geben Puderzucker darüber

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