Hallo ihr Lieben,
Nichts schmeckt so lecker wie frischer Bärlauchquark auf frischem Brot.
Er ist schnell zubereitet und passt natürlich auch hervorragend zu Pellkartoffeln oder knackigen Gemüsesticks.

Zutaten für 6 Portionen:
6 Blätter Bärlauch

200 g Sahnequark

50 g Vollmilchjoghurt

10 g Olivenöl

1/2 TL abgeriebene Zitronenschale
1/2 TL Salz

1/8 TL Pfeffer

1/2 TL Dijonsenf

1 TL Honig
So geht´s:
Bärlauch in den Mixtopf geben, 5 Sekunden | Stufe 6 zerkleinern.
Quark, Joghurt, Olivenöl, Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Senf und Honig zugeben, 20 Sekunden | Stufe 2  verrühren.
Bärlauchquark umfüllen und bis zum Servieren kalt stellen.
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