Black & White Cookies

Zutaten:200g weiche Butter60g Zucker60g brauner Zucker  
1 Min./ Stufe 3 aufschlagen 200g Mehl1 TL Backpulver60g gehackte Mandeln
zugeben 1,5 Min. / Knetstufe kneten
Den Teig teilen. Die erste Hälfte im Mixtopf lassen und 
35g weiße Schokolade, gehackt15g Speisestärke 
zugeben und 30 Sek. / LL/ Stufe 3 vermischen 
Den weißen Teig in eine Schüssel geben.Die andere Teighälfte in den Mixtopf geben und
15g Backkakao20g Schokotropfen 
zugeben und 30 Sek. / LL/ Stufe 3 vermischen 
Bestreuen:30g Schokotropfen

Den Teig auch in eine Schüssel geben und beides für ca. 45 Minuten in den Kühlschrank geben.  Nach der Kühlzeit von dem hellen Teig mit 2 Teelöffeln keine Portionen auf ein Backblech verteilen. Den dunklen Teig neben den hellen Teig setzen und jetzt mit den Fingern beide Teige leicht zusammendrücken. Bitte genügend Abstand zwischen den Cookies lassen. 
Mit Schokotropfen bestreuen und im vorgeheizten Backofen bei 180°Grad ca. 10-12 Minuten backen.
                                              

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