Hallo Ihr Lieben
Bircher-Müsli ist ein wahres Müsli-Original Damit startet ihr gesund, lecker und vollwertig in den Tag. Allerdings sollte es am Abend vorher zubereitet werden, dann ist alles gut bekömmlich und cremig.

Man kann es prima nach seinen Vorlieben abwandeln und hat immer ein fertiges Frühstück oder Zwischenmahlzeit parat.

Ihr benötigt für 4 – 6 Portionen:
1 Apfel, entkernt zB. Elstar

150 g kernige Haferflocken

375 g Milch

60 g Apfelsaft

2 EL Zitronensaft

1 EL Honig

375 g natur od. griechischer Joghurt

35 g Nüsse nach Wahl, gehackt
optional als Topping oder auch zum Reinmischen:

frisches und getrocknetes Obst, Kokosflocken etc.

So geht´s Anleitung mit Thermomix und ohne Thermomix : Apfel vierteln und entkernen, im Mixtopf 3 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.

Den Apfel vierteln, entkernen und raspeln.

Haferflocken, Milch, Apfelsaft, Zitronensaft, Honig, Joghurt und Nüsse hinzugeben, 15 Sekunden | Stufe 4 | Linkslauf mischen.

Haferflocken, Milch, Apfelsaft, Zitronensaft, Honig, Joghurt und Nüsse miteinander verrühren.
Müsli in Gläser füllen und über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
Am nächsten Morgen einmal durchrühren, nach Belieben mit frischen Früchten toppen und geniessen.
Tipp!

Wenn mal kein frisches Obst im Haus ist, mischen wir super gerne Trockenfrüchte unter. Sie sind super geschmacksintensiv,  100% Frucht, exquisiter Geschmack und natürliche Farbe. Zb Himbeeren, Kirschen, Blaubeeren oder Bananen.
Manc...