Hallo ihr Lieben,Ob als Gemüsebeilage zu Fisch und Fleisch oder zum Knoblauchpüree, welches die Amerikaner lieben: Unser Rezept für Balsamico Möhren verspricht Genuss der raffinierten Art! Dazu leicht in der Zubereitung und einfach lecker.  

Zutaten für 4 PortionenMöhren:
?2 EL Honig?
2 EL dunklen Balsamico Essig?
1 EL Olivenöl
?Salz & Pfeffer?
10 Möhren?
2 Zweige Thymian
1 EL gehackte PetersilieKnoblauchpüree:
500 g warmes Wasser?
?750 g Kartoffeln, mehligkochend, in 2 cm Würfel ?2 Knoblauchzehen
150 g Milch
?50 g Butter?
?1/4 TL Gemüsebrühpulver?
1/4 TL Salz
1 Prise Pfeffer

So geht´sMöhren:Den Backofen auf 190°C Ober-Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.In einer kleinen Schüssel Honig, Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer verrühren oder alles im Thermomix 20 Sekunden | Stufe 4 mixen.Von den Möhren das grün abschneiden und die Möhren halbieren, auf das Backblech geben.3/4 der Honig-...