Schnell und Einfach
Asia-NudelnHauptgerichte

Rated 2,3 out of 5

AnzeigeAsia-NudelnWie sehr ich doch diese einfachen Rezepte liebe und diese Variante von Asia-Nudeln werdet ihr lieben, total einfach und ist so lecker !
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Zutaten für 2 Portionen 

1 Knoblauchzehe
1 Zwiebel
Handvoll Petersilie
100g Karotte
15g Sesamöl
150g Mie Nudeln
320g Wasser
30g Sojasoße
1TL Gewürzpaste oder Gemüsebrühe
1EL Tomatenmark
1TL Salz + etwas Pfeffer
1 Paprika in Streifen
etwas Schnittlauch in Ringen

Zeit

Arbeitszeit 15 Minuten
Zubereitung
Knoblauch, Zwiebel und Petersilie in den Mixtopf geben, 5 Sek./ Stufe 6 zerkleinern. Die Karotte in Stücken zugeben, 8 Sek./ Stufe 4 zerkleinern. Sesamöl zugeben, 2 Min./ 100°C/ Stufe 1 dünsten. Im Anschluss die Mie- Nudeln, Wasser, Sojasoße Tomatenmark und die Gewürze zugeben, 6 Min./ 100°C/ Linkslauf/ Rührlöffel kochen.
Danach die Paprika und den Schnittlauch zugeben und nochmals 3 Min./ 100°C/ Linkslauf/ Stufe 5 (mithilfe des Spartel) dünsten, fertig !

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