Ich war letztens in einer Konditorei und habe dort eine Maronitorte gegessen. Die war so wahnsinnig lecker das ich versucht habe diese nachzumachen. Und ich muss ehrlich gestehen, die ist wirklich fast an das Original herangekommen. Ich habe...
 Gipfelstürmer Zutaten:260 g Wasser15 g Hefe1 TL brauner Zucker400 g Alpenroggenmehl150 g Weizenmehl 4053 TL Salz1 TL Backmalz40 g Roggensauerteig10 g Balsamico-Essig - dunkel-150 g NaturjoghurtZubereitung:Wasser, Hefe und Zucker2 Min / 37 Grad /... -
Neben Pfannkuchen sind ja Bananen-Pancakes bei Kindern immer sehr beliebt. Diese gehen einfach, sind richtig lecker und man kann diese am nächsten Tag sogar noch mit in die Schule nehmen.
Kurzum…das perfekte Essen, wenn die Kids ausgehungert aus... -
Rezept für leckeren Karotteneintopf mit Cabanossi. Schnelle Suppe für den Thermomix.
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 Zwetschgenkuchen mit Puddingfüllung von AgnesZutaten für die Streusel:250 g Butter, halb weich150 g Zucker300 g Mehl1 EL Vanillinzucker1/2 Tüte BackpulverAlle Zutaten in den Mixtopf1 Min / Teigstufezu Streusel verarbeiten.3/4 des Streuselteiges in... -
Meine Schwarzwälder besteht aus einem flaumigen Schokoladen-Biskuit, der in 3 Böden geschnitten wird, leckere eingedickte Sauerkirschen, leicht süßes Schlagobers (Schlagsahne), viel Liebe und je nach Belieben mehr oder weniger... -
Pulled Pork Auflauf in der rechteckigen Ofenhexe von AgnesZutaten:800 g Pulled Pork oder Pulled Chicken1 kg Kartoffeln vorgekocht300 g Barbecue Soße2 Zwiebeln, halbieren und in Scheiben schneiden200 g Gouda gerieben mit der Ofenhexe legen, mit etwas... -
Ein schöner Vanillepudding ist schon was sehr köstliches…und bei mir gibt´s den natürlich nicht aus dem Tütchen. Sondern noch ganz selbstgemacht, ganz ohne zusätzliche Aromen, Farbstoffe oder weitere Zusatzstoffe. Dazu gibt´s sämiges... -
Was koche ich heute Mittag" Damit ich mir diese Frage nicht jeden Tag aufs Neue stelle, kommen wieder meine Rezepte für eine Woche.
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 Claudia´s Knautzis Zutaten: 500 g Dinkelmehl Type 6305 g frische Hefe10 g Salz325 g Wasser4 EL PaniermehlZubereitung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben10 Min / KnetstufeDen Teig in eine geölteZauberstein für 25 bis 30 Min bei 230 Grad... -
Wie mache ich einen Flammkuchen" Ich zeige euch leckeres Thermomix® Rezept für Flammkuchen mit Lachs und Ziegenfrischkäse.
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Eine nicht zu süße Mohnfülle, die mit Erdäpfelteig umhüllt wird – das sind die köstlichen Mohnzelten. Wenn es eine Mehlspeise gibt, die für das Waldviertel steht, dann sind das die Mohnzelten. Letzte Woche spiele ich nach langem wieder... -
Frühstück aus dem Thermomix® " Nichts leichter als das. Nicht nur gesund, sondern auch verdammt lecker mit dem Thermomix®. Let´s get the day started!
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Apfelrosen DIE musste ich auch unbedingt einmal versuchen  Die sieht man jetzt überall in den diversen Facebook Gruppen. Nennt man das nicht Gruppenzwang"  Wenn alle auf einmal das selbe backen"... -
 WerktagsbrotZutaten:600 g Wasser1 Würfel Hefe100 g Dinkelvollkornmehl300 g Dinkelmehl Type 1050400 g Dinkelmehl Type 63040 g Pekannüsse ( alternativ Walnüsse )20 g Kürbiskerne20 g Sesam2 TL Salz1 TL DinkelbackmalzZubereitung: Wasser und Hefe 2... -
Leckere Gerichte und Rezepte für jeden Tag. Heute gibt es wieder unseren Speiseplan. Diesmal mit allem, was die Kühltruhe so hergibt.
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Dieses norditalienische Gericht hat es uns angetan. Risotto kann in vielerlei Arten angerichtet werden und wir haben uns heute für getrocknete Tomaten entschieden. Bon appetito mit diesem Risotto aus dem Thermomix®.
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